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Nutricionista Danziato
Nutricionista clínico e esportivo no Centro de Saúde Meireles.
Pesquisador na área de nutrição clínica hospitalar.
Empresário do ramo de nutrição clínica e esportiva.
Formação
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Especialista em Bioquímica e Fisiologia da Nutrição pela Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS)
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Especialista em Bodybuilding Coach pela Faculdade de Ensino Superior de São Miguel do Iguaçu (UNIGUAÇU)
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Especialista em formação em Nutrição Esportiva e Obesidade pela Universidade de São Paulo (USP)
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Graduado em Nutrição pela Universidade de Fortaleza (UNIFOR)
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Graduado em Engenharia de Produção Mecânica pela Universidade Federal do Ceará (UFC)
Breve história sobre a escolha da Nutrição
O começo nos esportes foi bem novo. Por volta dos 6 anos, eu já tentava me descobrir entre os mais clássicos: futebol, basquete, ou vôlei. Apesar de gostar bastante de praticá-los ou assisti-los, eu não conseguia ser destaque em nenhum, pois, mesmo sendo bem ativo, o sobrepeso me impedia de evoluir em atividades físicas. Aos 14 anos, devido a isso e questões sociais, eu resolvi me matricular na musculação, e descobri no levantamento de peso o meu hobby preferido, conseguindo o emagrecimento em 1 ano em conjunto à exclusão de junk food e mais regramento na minha alimentação.
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Aos 18 anos, pelo simples fato de amar matemática, entrei na Engenharia de Produção na UFC. Anos depois, ainda na faculdade, a nutrição começou a despertar minha paixão. Fui aprovado em Nutrição na UFRJ, mas meu vínculo com a engenharia e o encaminhamento para estudar Logística e Produção na Alemanha pelo Ciência Sem Fronteiras, fez-me adiar esse sonho. Então, finalmente, ao retornar do velho continente, rendi-me à mais bela arte do conhecimento sobre a alimentação, a nutrição.
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Tive ainda passagens por jiu jitsu e esportes radicais, como escalada, mergulho e trilha, até oficializar a primeira competição a nível regional no fisiculturismo, nas categorias Men’s Physique, em 2018, e Classic Physique, em 2022. Com essa experiência em bagagem para oferecer sabedoria além do campo teórico para meus pacientes, hoje meu foco é voltado exclusivamente para trabalho e estudo com minha área de atuação de paixão: a nutrição.